30ヶ月以上飼育の
雌牛のみを提供

繊維がきめ細かく、脂質もまるで魚のように“なめらか”で旨味が凝縮されている優しい味の30ヶ月以上飼育の雌牛のみをご提供させていただきます。

品質最高鮮度抜群

のホルモン

日本屈指の“神戸と畜場”から仕入れるクオリティの高いホルモンは、世界一美味しいホルモン＝銀河系No1のホルモンとして自信を持ってみなさまにおすすめしております。

こだわり9種の

個性的なビール

肉にもよく合う多種多様なビールをご用意しています。ビールにはじまりビールに終わる、ビールのフルコースもお楽しみいただけます。美味しい料理にはぜひ美味しいお酒を。

　神戸・兵庫駅前にて創業より20年以上培った、和牛を美味しく召し上がっていただくノウハウには絶対の自信を持っております。

　さらに、ただ美味しさを追求するだけではなく“焼肉”という食事スタイルの楽しさや華やかさ、非日常感を体感していただけるような場所に、われわれ「やきにくポッサムチプ」がなれればと思っております。

　大きな一枚肉“火肉山 -かざん- ”をご家族みんなで楽しみながら焼いて、切り分けてお召し上がりいただいたり、レアなお肉を酢飯にのせた“炙り寿司”などをメニューに加えたりと、和牛の素晴らしさを、もっとより多くの皆様に体感していただけるよう、これからも創意工夫を続け、そしてなによりも“楽しみながら”日々がんばってまいります。

ポッサムチプ​が大切にしていること。

SPECIAL MENU

おすすめメニュー

“わさび“でたべる

​本日の厚切お肉

香川県の老舗醤油蔵「かめびし屋」が日本で唯一生産している、むしろ麹製法による長期熟成こだわりの三年・五年・十年熟成の醤油をお肉に合う割合で独自ブレンドした醤油にお肉を漬け込み、焼いたときの芳ばしさを演出しております。

​お肉で日本を笑顔に！

To Smile Japan with Meat !

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